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À vos frigos


A VOS FRIGOS

Première québécoise : des ateliers de cuisine
contre le gaspillage alimentaire à la maison!

Pour rester informé du lancement de la deuxième édition des ateliers À vos frigos, inscrivez votre adresse courriel ci-bas : 

Restez informés - À vos frigos
Envoi

1. Les ateliers À vos frigos

Les ateliers À vos frigos propulsés par le Fonds Éco IGA, ont offert cet automne près de 100 ateliers de cuisine à la communauté à travers la province, incluant trucs et astuces pour aider les citoyens à réduire le gaspillage alimentaire à la maison.

Pour une durée de 120 minutes, un chef de La Tablée des Chefs, accompagné d’un expert en gaspillage alimentaire du Fonds Éco IGA, cuisine avec des aliments invendus comestibles provenant des supermarchés IGA tout en offrant des conseils pour utiliser à leur plein potentiel ces produits mal-aimés des consommateurs.

Une façon ludique d’apprendre et d’économiser!

2. Le Concours des Fêtes

Inscrivez-vous au Concours des Fêtes pour courir la chance de gagner :

  • L’un des 4 soupers du temps des fêtes zéro gaspillage cuisinés dans le confort de votre cuisine par un chef de La Tablée des Chefs, accompagné d’un expert en gaspillage alimentaire, pour vous et 5 de vos amis.
  • Le grand prix : un souper du temps des fêtes préparé par Stefano Faita et son équipe, accompagnés d’un expert en gaspillage alimentaire, dans l’école de cuisine Mezza Luna à Montréal, pour vous et 9 de vos amis.

Les inscriptions sont maintenant terminées, découvrez nos cinq heureux gagnants!

3. Notre porte-parole et nos experts

 

StefanoStefano Faita, porte-parole des ateliers À vos frigos, est bien connu du public québécois pour ses nombreuses apparitions à la télévision ainsi que pour ses chroniques culinaires. Il est le co-propriétaire de deux restaurants à Montréal: Impasto et Pizzeria Gema et a déjà publié 4 livres de recettes. « C’est un honneur pour moi d’être le porte-parole d’un programme innovateur qui touche un problème trop peu connu qu’est le gaspillage alimentaire à la maison. »

Eric

Éric Ménard, expert en gaspillage alimentaire. Idéaliste et passionné d’enjeux de société, il est devenu spécialiste du gaspillage alimentaire en y consacrant son essai de maîtrise en environnement. Blogueur et conférencier sur le sujet, il est une source inépuisable de conseils qui vous garderont en haleine durant l’atelier. En attendant de le rencontrer, visitez son blogue Tu vas pas jeter ça!

Edith

Édith Ouellet, experte en gaspillage alimentaire. Parce que la saine alimentation est au cœur de ses passions et de sa profession de nutritionniste, elle se fait un plaisir et un devoir d’influencer les comportements alimentaires des gens autour d’elle. Le Jour de la Terre est pour elle une occasion en or d’amener de saines habitudes alimentaires auprès de la population, mais aussi de vous outiller afin de garnir intelligemment votre réfrigérateur et vous éviter quelques dollars à la poubelle.

tiret Banqueturbain
Tournée des Ateliers "À vos frigos" 2015

tiret Banqueturbain

Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter à avosfrigos@jourdelaterre.org
ou par téléphone au 1-800-424-8758.