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Par le Fonds Éco IGA

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2015 - 2017

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À vos frigos, c’est quoi?

Les ateliers À vos frigos, propulsés par le Fonds Éco IGA, offrent gratuitement des ateliers de cuisine à travers le Québec
et le Nouveau-Brunswick. Pendant deux heures, en compagnie d’un expert en gaspillage alimentaire du Jour de la Terre
et d’un chef de La Tablée des Chefs, les participants découvrent des trucs et astuces pour utiliser
à leur plein potentiel les aliments de leur réfrigérateur, tout en dégustant des plats
à base d’aliments invendus comestibles des magasins IGA.

Les personnes inscrites courent également la chance de remporter l’un des cinq repas zéro gaspillage,
soit quatre repas offerts dans le confort de leur cuisine et un repas à Montréal
ou dans les environs, animé par Stefano Faita, porte-parole d’À vos frigos.

Nouveautés : À vos frigos au bureau
Des ateliers-conférences À vos frigos d’une durée d’une heure sont également offerts sur demande aux employés des entreprises, écoles, organismes et municipalités interessés. Ces ateliers-conférences en organisation sont présentés par un expert en gaspillage alimentaire sous forme de conférence avec dégustation offerte.

CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE AUX ATELIERS :

TRUCS, ASTUCES ET RECETTES

Découvrez de nombreuses façons de réduire le gaspillage alimentaire, avec une série de recettes, trucs et astuces à appliquer la maison :

Édition 2016

Les représentants du programme


Porte-parole

Stefano Faita

Stefano Faita est bien connu du public québécois pour ses nombreuses apparitions à la télévision ainsi que pour ses chroniques culinaires. Il est le co-propriétaire de deux restaurants à Montréal: Impasto, Pizzeria Gema et chez Tousignant et a déjà publié 4 livres de recettes.

Experte - Gaspillage alimentaire

Édith Ouellet

Parce que la saine alimentation est au cœur de ses passions et de sa profession de nutritionniste, elle se fait un plaisir et un devoir d’influencer les comportements alimentaires des gens autour d’elle. nutri-tonic.ca

Expert - Gaspillage alimentaire

Éric Ménard

Idéaliste et passionné d’enjeux de société, il est devenu spécialiste du gaspillage alimentaire en y consacrant son essai de maîtrise en environnement. Blogueur et conférencier sur le sujet, il est une source inépuisable de conseils qui vous garderont en haleine durant l’atelier. Tu vas pas jeter ça!

Experte - Gaspillage alimentaire

Camille Larente

Passionnée du domaine alimentaire, ses différentes expériences acquises tant au Québec qu’à l’international ont confirmé son désir d’œuvrer comme acteur de changement dans l’amélioration de la santé et de la conscientisation des problématiques liées à l’alimentation.

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Tous les Jours / Jour de la Terre

5818, boulevard Saint-Laurent
Montréal (Québec) H2T 1T3 Canada

Téléphone : (514) 728-0116
Sans frais : 1 800 424-8758
Télécopieur : (514) 303-0248
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