• INGRÉDIENTS (pour 1 tasse) :

– 1 tasse et 1/2 de sucre
– Pelures et coeur d’une pomme
– 1 tasse d’eau bouillante
– 1 filet de sucrant (miel, sirop, ou autre)
– Au choix : 1 bâton de cannelle ou 1c. à café de thé vert ou chaï ou 5 gousses de cardamome ou 1 morceau de gingembre

• PRÉPARATION :

1. Laisser infuser tous les ingrédients dans l’eau bouillante environ 15 minutes. Les pommes rouges donnent une belle tisane rosée !

• L’ASTUCE DU CHEF :

Lorsque vous cuisinez, conservez les pelures et les coeurs de pommes pour vous faire une tisane. Vous pouvez les congeler pour les conserver plus longtemps en accumuler suffisamment

Jour de la Terre France

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